首先，如果不是負極析鋰（鋰離子被碳結合不完全產生鋰結晶），鋰離子均在穩(wěn)定態(tài)，不會由于鋰與空氣發(fā)生反應。即使析鋰，也不是燃燒主因。之所以自燃，是由于電池被破壞后，1、金屬兇器造成電池短路；2、外力破壞造成隔膜損壞導致電池短路。直流短路時發(fā)熱巨大，造成電池熱失控，熱失控時會在毫秒級時間內溫升至300攝氏度以上。鋰電池內最主要的易燃物其實是電解液，在沒有阻燃劑的情況下（實際上各家產品里都有阻燃劑），電解液燃點約130攝氏度。現(xiàn)已發(fā)生的大型電動車事故，歸根結底均為電池遭到破壞，電解液流出并燃燒所致。但是，也分技術體系，眾所周知鋰離子電池大致分為鈷鋰、錳鋰、三元、鐵鋰等，其中鈷鋰和三元的熱失控溫度均低于300攝氏度，錳鋰約400攝氏度，鐵鋰高于700攝氏度，最近另有鐵錳鋰二元產品，根據(jù)摻雜的不同，熱失控臨界在400-600攝氏度。可見區(qū)別很大，這也是鐵鋰之所以安全的原因之一。所以，在鐵鋰國標中，金屬針刺試驗是一項必做的安全試驗。也就是說，符合我國要求的鐵鋰電池，在針刺后是不應燃燒和爆炸的。這個試驗做的很多，基本無異議，甚至我碰到部分產品針刺后還可繼續(xù)使用的。而題主提到的刀割又更擴大了破壞性，這個試驗我也曾經嘗（zuo）試（si）過，電池并未發(fā)生燃燒或爆炸。在近年的一些第三方檢測中，監(jiān)督機構要求解刨電池查看是否有內并結構，標準是統(tǒng)一電解液結構中是否只有一個電池，我們也蹭多次劃開電池進行解釋，均未現(xiàn)安全問題。所以，具備符合國家標準的鐵鋰電池產品，由于其化學特性，以及添加了阻燃劑后的保障，刀割后是不應發(fā)生自燃的。其他產品則無法保證了。當然由于我這里主作鐵鋰，對錳鋰等產品的標準不熟悉，也希望同行追加答案予以指正。理論上來說金屬異物穿刺試驗應該是基礎中的基礎。

　　如果是鈷酸鋰的話肯定是會燒的，因為親身經歷過一排電池在面前燒掉的場景，基本上就是視頻里的樣子，不過更壯觀一點。但是題主提到了爆炸，由于鈷酸鋰電池經常是像視頻里這樣金屬箔軟包裝的電芯，所以也沒什么可炸的，溫度升高之后頂多就是把軟包脹破，然后著火冒煙之類的，不會有更劇烈的事情發(fā)生了（當然也有很多鈷酸鋰18650或者其他封裝形式，那些就另說了）。至于原理，我沒記錯的話鈷酸鋰本身不會與空氣反應。我認為還是經過穿刺之后出現(xiàn)的內部短路導致溫度急劇升高，進而引起了燃燒。或者是電芯里的其他物質會與空氣反應吧，希望有更懂行的來詳細解答，最好能補充上其他種類的鋰電池。

　　對于鋰聚合物電池，主要是刀刺劃破后很容易使正負極極片發(fā)生短路，短時間內會放出大量熱量，使凝膠質及正極材料發(fā)生分解，放出氣體引起爆炸～

　　對于鋰離子電池要危險的多，除上述問題外，電池電解液成份中碳酸丙烯酯，碳酸乙烯酯，碳酸二甲酯都是極易燃燒的，六氟磷酸鋰不僅會燃燒，受熱還會分解放出氟化磷，加劇爆炸的效果。同時電池中的隔膜一般為PP或PE，都是易燃品～

　　并且，如果電池正負極設計不匹配，或者電池循環(huán)多次后引起負極吸納鋰離子能力減弱，正極中脫出的鋰離子無法全部嵌入負極中，導致電池中含有鋰單質，爆炸后遇空氣也會燃燒并與空氣中的水反應～